驼奶味道醇厚,入口微咸,回味浓香,常喝对人体大有裨益,而且驼奶中富含双歧菌V9、物乳杆菌、乳铁传递蛋白、溶菌酶P8和18种氨基酸,可以有效清理肠胃道的有害物质,预防胃肠癌的发生,对老年人强健骨骼、养心养胃、保肝护肝有明显功效;含有的维生素C可以抗氧化抗衰老,预防坏血病,起到美容养颜的功效;富含的乳铁蛋白,为一种**乳成分,具有抗结肠癌和其他癌症的潜在功效。 很早以前,因为信息、物流不发达,只有奶源地新疆等地的人了解驼乳,常拿给产后虚弱的产妇、大病初愈的病人享用,取得了很好的作用,当地人曾一度将驼奶当做珍贵的佳肴和食疗药物。《维吾尔常用药材》中记载着“骆乳,性味甘醇、无黏胶感、属微辛,大补益气,补五脏七损,强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴”。 随着信息化社会的到来,驼奶在市场上迅速*起来,呈现供不应求的局面,前景十分广阔。只是如今驼奶因为本身就比较珍贵、取奶流程繁琐、加工工艺复杂等原因导致难以实现规模化生产,市场还处于初级阶段,在价格上还缺乏足够优势,建议有购买驼奶粉的消费者一定要注意仔细甄别。